Receitas e Sabores dos Territórios Rurais - Luís Chaves (2013)
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Receitas e Sabores dos Territórios Rurais
| Português | PDF RaR | 270 Pags. | 2013 | 09 MB |
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O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
Das sopas aos doces, passando pelos pratos de peixe, carne, caça e marisco, a publicação dá a conhecer a rica gastronomia portuguesa, parte importante do património cultural do nosso país.
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