Título original: Fugu - A Taste To Die For Título traduzido: Fugu - Sabores Que Matam Ano: 2010 Emissora: Odisseia Tamanho: 794 Mb Duração: 00:52:01 Ficheiro: MP4 Narrado: :pt1: Video: 2135 Kbps, 25 fps, resolução 768x576, h264 Áudio: 320 Kbps, 48000 Hz, stereo, MP3 Ripper: docsPT
:sinopse:
Dizem que é o manjar mais delicioso do mundo. Apesar dos envenenamentos que se produzem a cada ano, a popularidade do peixe-balão ou fugu permanece imperturbável no Japão. Sem o conhecimento necessário, é 1250 vezes mais venenoso que o cianeto, a comida pode tornar-se numa sentença de morte para os comensais. Apesar dos estritos exames e dos numerosos controlos, as mortes derivadas do seu consumo não cessam. Seguiremos um jovem aprendiz que procura a oportunidade de se tornar em mestre, mas para isso tem de obter aprovação no exame anual que apenas poucos cozinheiros passam. Um peixe-balão deve transformar-se em 22 peças de sashimi perfeitas num tempo recorde e claro sem nenhum traço de veneno. Também estaremos com aventureiros que esperam uma oportunidade para provar clandestinamente o fígado de fugu, a parte mais venenosa do peixe e a última fronteira para gourmets que não temem nem a morte nem a lei. Veremos como se captura o peixe-balão em mar aberto e mergulharemos na história no caso de envenenamento mais famoso do Japão para revelar o que se fez incorretamente, e o que pode acontecer se tiver a má sorte de contrair uma intoxicação.