400 Recetas para comer sano - P. C. Carmen (2007)
400 Recetas para comer sano - Peris Caminero Carmen (2007)
Formato:................Multi-format (WinRar)Editora:.................OnLinePágs:.....................384Publicação:............January 1, 2007Idioma:...................
Tamanho:...............25 MB (RaR)ASIN:.........8424170946 
Este livro é uma seleção de mais de 400 receitas, baseadas na cozinha mediterrânea, considerada "a mais saudável do mundo", rica não só em sabores e aromas, mas também leve e saudável por ser pobre em gorduras e rica em fibras, vitaminas e princípios nutricionais.
Uma cozinha, enfim, em perfeita sintonia com as tendências atuais da alimentação. Todas as receitas selecionadas são saborosas, nutritivas e ao mesmo tempo saudáveis e sem muitas calorias.
As receitas são descritas detalhadamente, em alguns casos com as fases mais importantes da sua preparação ilustradas passo a passo, para que até os cozinheiros mais inexperientes as possam preparar sem dificuldade. Depois da introdução, na qual são expostas as características da cozinha mediterrânea, as receitas são organizadas de acordo com os critérios mais práticos:
aperitivos; Pizzas, foccacia saborosa e tortinhas; Primeiros pratos (massas, arroz e pratos à colher); Peixes (de todos os tipos, incluindo crustáceos e moluscos); Carnes (especialmente carnes brancas); Vegetais; e Sobremesas e Doces (especialmente à base de frutas). Você pode preparar desde apetitosos canapés de mexilhão a um magnífico bolo de arroz e abobrinha, a uma extraordinária caçarola de peixe ou uma deliciosa gelatina de frutas.
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