Food.Matters.2008.DVDRip.XviD.DiSSENT Título original: Food Matters
Ano: 2008
Tamanho: 699 Mb
Duração: 01:17:52
Ficheiro: AVI
Narrado: Legendado: Video: XviD | 640x352 | 1158 Kbps | 25 fps
Áudio: MP3 | 96 Kbps | 48000 Hz | 2 canais
Ripper: DiSSENT
Você é o que você come. Esta máxima é a base do excelente documentário Food Matters, produzido James Colquhoun e Carlo Ledesma. O filme confronta a medicinal tradicional com a ortomolecular, a medicina baseada na nutrição. Mostra quão equivocada está a nossa maneira de tratar as doenças.
O filme também mostra o ciclo vicioso da agricultura extensiva, que acaba com os nutrientes do solo, formando plantas mais frágeis aos ataques de pestes, que acaba levando a aplicação de pesticidas, que as contaminam, que acabam envenenando quem as come, que se tornará mais fraco e buscará medicamentos.
A perda de nutrientes pelo envelhecimento da comida através do transporte e pela própria carência de minerais do solo e o processo de cozimento dessa comida, que acaba com os elementos essenciais para a vida, contribui ainda mais para esse terrível quadro nutricional.