[Livro] Sabores do Alto Alentejo na sua Cozinha - A ADER-AL (2016)

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Sabores do Alto Alentejo na sua Cozinha - A ADER-AL (2016)











Sabores do Alto Alentejo na sua Cozinha - A ADER-AL

Formato: Multi-format

Tamanho: 5,50 MB

Data de publicação: 2016

Págs.: 66
                                                             
Autor: A ADER-AL

Idioma: Portugues

Sabores do Alto Alentejo na sua Cozinha” com o Chefe António Nobre, embaixador TerriuS, tendo como objetivo divulgar e promover as características ímpares dos produtos endógenos da Região do Nordeste Alentejano, tais como a Castanha de Marvão DOP, a Maçã de Portalegre IGP variedade Bravo Esmolfe, o Borrego do Nordeste Alentejano IGP, os Enchidos de Portalegre IGP, a Carnalentejana DOP, o Queijo de Nisa DOP e o Queijo Mestiço de Tolosa IGP, bem como os produtos TerriuS – São Mamede, Marvão.


O livro “Sabores do Alto Alentejo na sua Cozinha”, com mais de 30 receitas originais de mais de 20 conceituados profissionais de cozinha.








 

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